普洱咖啡·全球共享“中国咖啡达沃斯”第二届普洱国际精品咖啡博览会专业论坛开幕

3月13日，第二届普洱国际精品咖啡博览会专业论坛在云南省普洱市举行。本届博览会以“普洱咖啡·全球共享”为主题。据了解，论坛将持续至17日，为全球咖啡爱好者带来一场中国咖啡味蕾盛宴。

据悉，普洱国际精品咖啡博览会作为中国首个国家级专业咖啡产业博览会和国家级对外经济技术展览会，是中国最不可错过的咖啡行业盛会，在中国咖啡行业中发挥着重要作用。和全球咖啡产业。博览会涵盖咖啡专业论坛、咖啡专业展览、贸易洽谈会、同期活动、普洱咖啡庄园考察调研五大板块，吸引了来自20多个国家的专业咖啡组织和大中型咖啡企业代表世界各地。咖啡爱好者、专业观众参与。

本届咖啡专业论坛以产区协作、市场共享为核心，邀请了来自亚洲、中美洲、非洲等主要咖啡生产国和消费国的20多位咖啡行业专家发表主题演讲。他们共同探讨“咖啡事”，分享世界咖啡行业的最新资讯、商业模式、市场机会，以及如何汇聚行业“势能”并转化为经济“动能”，成就普洱咖啡产业实现增收致富、咖啡农脱贫致富、产业转型升级等目标。以此为契机，将云南咖啡、普洱咖啡推向世界，实现全球市场的拓展。

“首届咖啡博览会的咖啡专业论坛被业界称为中国咖啡行业的达沃斯。这一评价充分表明了业界对咖啡专业论坛形式和内容的肯定，以及对参会者意见和想法的认可。论坛专家表示，让普洱咖啡产业化蝶成蝶，让我们的好咖啡卖个好价钱，实现咖啡产区增收、帮助咖啡农脱贫致富的目标。普洱市委常委、市政府常务副市长胡国云致辞。解释。

普洱是云南咖啡种植面积和产量最大的咖啡产区，位于北纬2202'至2450'、东经9909'至10219'之间。热区资源丰富，日照充足，自然风光秀丽。优越的生态环境使其成为世界上最好的咖啡种植区之一。近年来，通过生态咖啡园改造、有机咖啡园建设、初级加工厂升级改造、交易服务平台建设、举办赛事等一系列措施，建立了促进咖啡产业发展的保障机制和服务机制。咖啡产业健康发展的格局已逐步建立和巩固。咖啡行业的基础知识。

据统计，2018年，普洱市咖啡种植面积达79.5万亩，产量6万吨，综合产值24亿元。其种植面积、产量、产值均居全省第一。全市咖啡种植户7.5万余户，人口30万余人，农户咖啡专业合作社182个；全市工商登记注册的咖啡企业386家，咖啡鲜果初级加工厂540家，精深加工企业6家，出口企业14家，咖啡机械制造企业2家。雀巢、星巴克、沃尔玛等国际品牌长期落户普洱开展业务合作，涌现出艾尼、北归、曼雅、爱哲等咖啡产业集团。普洱已成为全国种植面积最大、产量最高、品质最好的咖啡主产区和咖啡交易集散中心。还带动缅甸、老挝等周边国家种植咖啡30万英亩，促进当地经济社会发展。

摄影/官乔明 贾翔

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