作者 /mamagirl

编辑/喵喵排版/大仙子

这是豆姐公众号的第630篇日更

【窦姐说】

不知不觉中，我的线上咖啡冲泡营已经经历了一年多的快乐时光。

还记得夏令营刚开始的时候，每个学生都被要求写下一年后的愿望。大部分学生希望一年后成为“会喝、会煮、会分享”的三会咖啡青年。

现在，我的手打训练营第三期已经结束，陪伴营第三期也热闹地开始了。我想继续邀请同学们聊聊：

工作这么忙，生活这么琐碎，我们为什么还要坚持玩手拳呢？

今日出场手冲人——mamagirl

01. 你的工作是什么？

财务人。

02.为什么要学会用手冲？

学手冲纯粹是出于好奇。

以前很喜欢咖啡里焦糖奶油的味道，但不太喜欢喝。我喜欢每天去咖啡店享受被香气陶醉的感觉。所以我经常想知道为什么咖啡馆的菜单那么复杂。

星巴克推出手冲咖啡后，我看着菜单上标注的产地和口味，不知道如何选择。尝试之后，我发现味道很糟糕。为什么人们还想学习它？

03.你是怎么认识窦姐的？

在Get平台上，偶尔看到豆姐分享的小技巧，就加入了豆姐的粉丝团。整个过程我都很沉默，但是当我看到大家贴的咖啡冲泡视频和图片时，我觉得太棒了！

出于好奇，我报名参加了第二期流动训练营。没想到在线学习效果还真不错。

在群里，我看到碎手营的同学们似乎都变得越来越好了。为了看看能否被带领，他们对陪伴营进行了追踪。

图源：陪伴营Mamagirl

04.你什么时候喜欢赶时间？

我通常早上喝。因为我对咖啡的耐受性不好，睡眠质量也不好，下午以后喝就会有影响。

05.你最喜欢哪种豆子？

D1我最喜欢艺妓的茶味。我不喜欢黑豆和烟豆，它们太苦了。可能和我平时喜欢喝红茶不吃巧克力有关系。

06.您能简单谈谈手打拳吗？

感觉自己入了一个坑？?。

我是一个很懒的人，不会做饭，日常手工活也很差。

但进入手工剥皮营后，我每天都得练习手工，一开始确实很排斥。

但我必须咬紧牙关，爬进去。我只能一边练习一边克服拒绝。虽然我现在已经开始学习味道和真实性了，但是和营里的其他人相比，我感觉有点难以跟上节奏。

在学习了如何手工制作咖啡后，我阅读了一些有关咖啡的书籍并在网络上分享。我发现看似简单的生活爱好却有如此复杂的系统。

例如，咖啡的起源可以与历史背景联系起来，以及每个产区的咖啡豆品种是如何演变的；

手动酿造设备会让技术极客无法自拔。还有化学成分、酿造测试指标等，文科生肯定看不懂；

手冲泡技术不用多说，如果你在网上观看大师们的冲泡视频，你一定会被大师们的招数弄得眼花缭乱……

图源：@七喜爱咖啡

07. 训练营有什么特别的地方吗？

高手在民间吧。

我感觉训练营里的大家都很感兴趣。我很惊讶他们竟然能如此专注于一项爱好。

08. 当你以这种方式了解咖啡时，你周围的人会怎么想？

我是一个孤独的旅行者，但我觉得大家对此也不感兴趣。

由于我们身边喝咖啡的亲友相对较少，年纪大的人为了睡眠质量基本不喝咖啡；年轻同事基本都爱喝牛奶咖啡，所以分享的机会很少。

09. 除了煮咖啡之外，您还有其他爱好吗？

我的爱好不多，日常就喜欢看看书刷刷剧。

10.你会给周围的人喝吗？

因为我周围的人不太喜欢喝咖啡，所以当我给他们做咖啡时，他们通常会说为什么这么苦，但他们总是夸我的设备外观和冲泡过程。看起来很好。

我最好的朋友都鼓励我学习，因为学习新事物总会增加一些分享的话题，给枯燥的生活增添一些新鲜感。

图源：@摄影师miss yang

11.从手持花洒营转到陪伴营的感受如何？

手持花洒适合躺着，开门轻松愉快，走起路来；

同伴营地适合打怪。一旦你开始了，一切就不再取决于你了。你感觉自己会被拖到终点线。

12.最后，与我们分享一些你的生活。

普通人的日常生活似乎没有什么亮点。工作和生活基本定型，平日生活中体会到的幸福感越来越少。因此，我希望通过不断接触新事物，让自己的生活变得更加丰富多彩。

“愿你的咖啡在现实到来之前开始”，这句话更接近我对这项研究的期望。

每天的一杯咖啡中，都能品味到生活的美好。每天的一杯咖啡，也见证了你的四时三餐，精致而简单……

图源：@摄影师miss yang

【窦姐说】

感谢咖啡生动的果香，通过流动的味道将我和我的偶像联系在一起。

敢想就有无限可能。

在咖啡的世界里，从热爱咖啡到来到这里，我已经度过了10年。未来，希望我们能继续陪伴你，实现你的下一个梦想——。游山玩水，多喝好豆！

封面图源：@黑皮老头 校对：小茹

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END

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找豆姐报暗号：喝好咖啡

“我已经很久没有迈出一小步来满足别人的幸福了”

期待你的消息·

Q豆街

豆姐

中午12:21

一杯唤醒咖啡

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