哥伦比亚新季节的到来带来了4种青豆:
牧羊人庄园粉红波本厌氧晒干
而高性价比的Rainis Geisha洗漱又回来了!
———————— 牧羊人庄园————————
牧羊人庄园位于惠兰省帕勒斯特雷。该庄园由帕斯托拉夫人于八十年代购买。直到2002年,她一直是这里的负责人。帕斯托拉夫人是庄园经典咖啡的第一批种植者之一,她的后代作为第二代和第三代咖啡种植者,多年来致力于生产高品质、多样化的咖啡。
—————————玛丽亚庄园—————————
Hacienda Maria 位于哥伦比亚卡尔达斯省的Villa Mara。该地区以其种植咖啡的文化传统而闻名。该地点的土壤性质和地热层根据其海拔高度而变化,因此独特的小气候提供了生产高品质咖啡所需的环境。
Hacienda Maria是哥伦比亚咖啡创新和科学项目Pura Cepa的最佳代表。这里生产的咖啡代表了典型的哥伦比亚风味。同时,这里的咖啡农也在努力确保整个生产过程,包括环境、咖啡农、社区和贸易,形成完整的可持续发展,同时保证高品质咖啡的持续供应。
———————— 莱尼斯庄园————————
雷尼斯庄园位于惠兰省皮塔利托,这里最低海拔高达1650米。 Renice Vedrama 是庄园的主人。
Renise对发酵方法和咖啡豆加工有着非常浓厚的兴趣,这也是这里生产的咖啡始终保持高品质的原因。
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