哥斯达黎加是世界精品咖啡生产国之一。火山众多,植被覆盖率超过80%。同时,太平洋带来的小气候为当地创造了适宜的生态环境。独特的地理位置和气候条件使得这里的土壤非常适合种植咖啡。
这次我们新到了8家精品小庄园,共有15种不同豆类和加工方式的生咖啡豆,希望给大家带来独特的咖啡风味。
晨曦庄园自成立以来,一直致力于发展环保的生态农业。 2015年,建立了生态微加工站,以提高咖啡品质以及家庭和庄园合作伙伴的生活质量。凭借卓越的咖啡品质,使得庄园在国际市场上享有很高的声誉。
在刚刚结束的2023EEVC拍卖中,我们还拿下了第四名,来自Morningside Manor的Cas Opea。
这次来了两只红卡杜艾,分别用黄蜜和红蜜加工而成。
赫巴苏庄园是当地著名的庄园。庄园位于火山旁边。除了自有的咖啡种植庄园外,还为附近的庄园和小咖啡农加工生产咖啡豆。
Vera Saki 是哥斯达黎加当地的波本威士忌品种。株型比较矮小,顶部叶片绿色,果簇间距小。果实耐风雨,不易掉落。它更喜欢阴凉处。其风味在高海拔地区得以体现。好的。
高山庄园
圣罗莎1900 马乔庄园
稀有豆种摩卡天然呈小而圆的形状。种植的庄园不多,产量也较低。
波西米亚庄园詹妮弗花园