作者豆姐编辑喵喵 排版大贤子

这是豆姐公众号每日第643次更新

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对于想要打造“线上煮咖啡圈”的窦姐来说，为了让它蓬勃发展、不断壮大，她也发挥了很大的想象力，绞尽脑汁：

前几期介绍的小黑屋和冥想室都装修好了，现在还有派对？这个派对是那个派对吗？

不不不，如果是这样的话，那就不是豆姐了！

将不同阶段的玩家聚集在一起聊天、互相成长、互相帮助，就像生态多样性一样，是咖啡伴侣营的初衷。

图源：@EarleneZ

我们先来看看陪伴营的作用看看：

代号91：陪伴营新生。

代号92：在营地陪着老生，想继续一起奔波却又想安静，想默默吃饭。

代号93：陪伴营地里的老同学，继续一起冲，照顾好低年级同学一起玩。

因此，这次聚会是新老同学可以自由地一起冲泡咖啡的聚会。毕竟只有劳逸结合，才能过得更好。

图源：@王哪去

小暗室？禅堂？还有聚会？

小暗室测试91分，冥想室质检93分，紧张过后来聚会一起放松一下刚刚好。

他们的开放时间与营地时间相伴：每周三晚上8点；

但暗室是在第2 周，冥想室是在第3 周，派对是在第4 周。

这样的时间节奏是我刻意安排的。目的是让大家快速学好咖啡。如果时光倒流，我想10年前的窦姐一定能少走一些弯路。

为了实现这个目标，我将陪伴大家“大胆前行，谨慎迭代”。

图源：@陈萝一

现在我们来看看聚会流程。总共有四个步骤：

第1步·嘉宾出场

根据我们的座位表，邀请嘉宾到场。

使用当月盲盒中的新豆进行演示，主题由嘉宾自行决定。

标准是你认为效果很好的酝酿技巧，或者是灵光一闪的技巧。

形式是在飞书会议室现场冲煮，或者分享聊天。

第二步·学生提问

鼓掌点赞之后，你一定还有很多好问题要问。

我们都聊着，不，聊得轻松活泼，手边还有花生、瓜子、八宝粥。

在这个每月一次的流水宴上，我们有说有笑，有喧闹，有表演，有鼓掌，有倒咖啡，一切都是那么美好……

第3步·许愿池

最后，让我们分别为下一期的嘉宾许个愿吧。

每人一人：我想看XX嘉宾分享这一点，请做吧？

图源：@豆豆

首场演出现场气氛热烈，“关灯”的时间一拖再拖。最后，主持人只好催促大家“回去洗漱睡觉”。

大家感受如何？

第一位嘉宾：小茹姐姐

她的分享是：我的每日冲1把。

溶液：15G6月D2+粉水比1:16+研磨度，电动研磨机9格+水温92度

风行道：注水还算稳定，只是没看到眼前。有一个深坑。第三段流速较高。有水粉分离的象征性动作，要小心。

Berry说：我今天冲了两次D5，就崩溃了。粉色的墙可以推土机，但味道还是很重要的。

静侯说：我上次当案例经理后，就摸清了注水节奏143，但流量还是不清楚。第3 段本质上高于第2 段吗？

老邱说：控水是准确的，但是第二阶段的液位太高，第三阶段的力没有转起来，所以被推成一个环，导致粉墙堆积在上面。侧面，在底部旋转平坦，并变得分层。

图源：小茹

第二位嘉宾阿伟：

她的分享是：想要这么轻的感觉，200就够了。

方案是：15G D0+粉水比1:15+研磨度、栗子C2 23蜱+水温92

二牛问：冲泡的时候，有一种是从表面把水带出来，一种是从内向外推入。哪一个更好？

丹妮问：说树脂滤杯会比玻璃、陶瓷的好喝吗？

mamagirl问： 蒸的第一阶段需要完全湿润吗？如何练习感觉轻？

暴露问题与分享成果，都是真是的学习方式。

来源：阿维

在我们的圈子，这特别自然。

两位客人，不同的姿势，同样的效果。

最后的许愿池，已有这些主题待实现：

1.窦姐问：一环？三环？我们怎样才能控制水呢？

2. RuQ：现煮咖啡和泡咖啡有什么区别？

下一场的嘉宾又是哪两位呢？暂不剧透，回见。

封面图片来源：@是韩小姐！校对：小茹

豆姐

中午12:21

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