新闻资讯

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  一杯饮品，两个产业

  2024-09-19

  牛油果特调咖啡|一杯饮品，两个产业当牛油果和咖啡系相遇，会碰撞出什么样的火花？我想，这个答案，在孟连可以找到。VS被称为“边地绿宝石”的孟连，一直以来，是许多国内自由行爱好者的天堂。来到孟连，你可以在丛林里漫步，穿梭在粉···

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  狂怒！拒绝闪光灯反手被差评？！

  2024-09-19

  ▲点击 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近年来，连锁咖啡品牌之间的竞争以及疫情后的经济下行等种种因素使得独立咖啡店的生存压力增大，不少苦熬过三年疫情的咖啡小店反而在疫情结束后倒闭，大多店主是因为经济问题难以支撑而选择及时···

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  特殊处理法 改变云南咖啡的传统印象

  2024-09-19

  在过去的云南，水洗加工处理是占据最主流位置的加工处理方式，因为彼时云南豆最大的用途，是充作低端的烘焙豆的配方豆，或是出口作为速溶粉的原料。随着近年咖啡市场的不断发展，国内消费市场对于咖啡体验追求的不断衍进与变化，云南咖啡···

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  独立竞标-2022哥伦比亚希望庄园

  2024-09-19

  2022哥伦比亚希望庄园独立竞标，意可坊团队成功排下两个批次！分别是#10b希望庄园CGLE蜜处理和#20希望庄园曼德拉厌氧日晒，非常小众且独特的风味，样本杯测喝到时有眼前一亮的感觉！目前#20，#10b均已售罄，现货还···

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  独立竞标-走进危地马拉圣菲丽莎庄园

  2024-09-19

  独立竞标圣菲丽莎有机庄园是危地马拉最著名的有机咖啡庄园之一,于2011年开始举办庄园独立竞标。庄园主邀请世界级杯测大师参加杯测团队，这也是他可以保证庄园咖啡豆高品质的原因之一，至今庄园已有七种以上生豆处理法，其咖啡豆会通···

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  “咖啡小妖”捉拿记（技）！

  2024-09-18

  作者 /春小春编辑/ 喵喵 排版 / 大贤子这是豆姐公众号的第618篇日更【豆姐说】不知不觉，我的线上咖啡手冲营推出已近一年。还记得手1开营的时候，让每个学员都写下一年后的愿望，大部分同学都希望一年后的自己成为“会喝，会···

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