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千帆过尽,至爱手冲
2024-09-17
作者 /小爱编辑/ 喵喵 排版 / 大贤子这是豆姐公众号的第612篇日更【豆姐说】不知不觉,我的线上咖啡手冲营推出已近一年。还记得手1开营的时候,让每个学员都写下一年后的愿望,大部分同学都希望一年后的自己成为“会喝,会做···
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日新月异的「云南小粒」
2024-09-17
随着云南咖啡豆品质的提升,大部分的精品咖啡店菜单都多出了云南豆的选项,其中,一般都会把它们统称为云南小粒。这也不禁令人好奇,什么样的咖啡会被称作小粒咖啡呢?那云南小粒咖啡又是什么呢?什么是小粒咖啡?小粒咖啡是阿拉比卡的别···
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喝好咖啡,品美好人生!
2024-09-17
作者 /明宇编辑/ 喵喵 排版 / 大贤子这是豆姐公众号的第601篇日更【豆姐说】不知不觉,我的线上咖啡手冲营推出已近一年。还记得手1开营的时候,让每个学员都写下一年后的愿望,大部分同学都希望一年后的自己成为“会喝,会做···
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日晒咖啡一定比水洗咖啡更甜吗?
2024-09-17
通常我们在购买咖啡豆时,如果想要甜感更高,相比水洗,会优先选择日晒处理的咖啡。日晒咖啡真的就比水洗的咖啡更甜吗?甜感从何而来呢?前街以往的文章曾阐述过,我们喝到咖啡中的「甜」主要源于生豆内碳水化合物(糖类)的多寡,蔗糖含···
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我的咖啡世界我做主
2024-09-17
作者 / 可飞儿编辑/ 喵喵 排版 / 大贤子这是豆姐公众号的第582篇日更【豆姐说】不知不觉,我的线上咖啡手冲营推出已近一年。还记得手1开营的时候,让每个学员都写下一年后的愿望,大部分同学都希望一年后的自己成为【会喝,···
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早晨第一杯咖啡,要喝好!
2024-09-17
喝咖啡是个赏心悦目的享受。从嗅觉开始,揉合著果香、花香等各种香气,芬芳扑鼻;咖啡表层轻舞着赭红色的泡沫Crema,轻抿一口,浓郁黏稠却入口滑顺;再将咖啡咽下,味道层次分明,有的轻快、有的个性十足,教人齿颊留香。比起欧美,···
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