新闻资讯

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  芮斯崔朵？Ristretto？这究竟是什么咖啡？

  2024-07-15

  芮斯崔朵，听起来非常洋气的名字，很多经常喝咖啡的朋友也可能没有听说过这个名字。但也许你就喝过用它作为基底制作的咖啡，没错，我们平时喝的Flat White其实就是用名叫芮斯崔朵的咖啡作为基底制作而成。“芮斯崔朵”这四个汉···

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  躲阳台上冲杯咖啡，儿子的滑板哐一下飞过来……

  2024-07-15

  昨天我闺蜜说，今天她自己一个人在家；收完衣服，突然发现傍晚的云和风正好美啊。干脆躲阳台上，拆开新入的滤杯冲一支瑰夏；才磨完粉，正闭眼享受香气呢，哐当！儿子的滑板直接飞过来……她说：我突然不想吼了，也懒得揍他，只是关上了阳···

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  花两年时间学说话，花数十年时间学闭嘴

  2024-07-15

  伤人最深的永远是这两个字：语言在一个村子里有一个年轻人，这个年轻人极其优秀，可是他有一个致命的缺点：经常对别人出言不逊。他的父母和朋友总是劝他，他总是说：“这有什么大不了的，不就是几句话么，有什么值得大惊小怪的？”然后依···

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  转载：云南省农业农村厅发布《2022年度云南省咖啡产业发展报告》：全省精品咖啡率占比提升，咖啡庄园成新晋网红打卡地

  2024-07-15

  近日，云南省农业农村厅发布了《2022年度云南省咖啡产业发展报告》，该报告指出，云南咖啡出口同比增长近2倍，精品咖啡率占比达15%，咖啡庄园受追捧。以下为该报告的目录展示：亮点节选解读：咖啡生豆是成出口主力，焙炒咖啡是进···

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  花开若相惜，花落莫相离

  2024-07-15

  “花开若相惜，花落莫相离。弄花香满衣，拂花叶凄凄。醉言花间意，别情花如依。纵君解花语，霜雪下花篱。”纵然曾经相爱，怎也逃不过劳燕分飞的命运。相知又如何，相爱又怎样，纵使也斗不过缘分的安排。　　有多少痴情，掩埋于离殇的花···

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  软硬水 vs 咖啡豆的烘焙调整及萃取调整

  2024-07-15

  ——————咖啡中，有98%的成分都是水，而一杯浓缩咖啡中有94-95%都是水。所以，在整个咖啡的方程式中，水是一种极其重要的成分。而在很多情况下，它总是被忽视，那么，在不同的水域的饮用环境下，咖啡的烘焙和萃取是否也需要···

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