新闻资讯

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  短笛咖啡（Piccolo）就是迷你版拿铁吗？

  2024-08-01

  「我要一杯短笛咖啡」「好嘞，没问题～」「老板，你这杯咖啡也太小了吧？？！！」在绝大多数人看来，无论是从饮品结构上，还是喝起来的味道表现，短笛咖啡似乎就是一杯迷你版的拿铁，更确切地说，应该是一杯普通热拿铁的二分之一。那么明···

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  蓝瓶咖啡TikTok交易总额将破百万

  2024-08-01

  ▲点击 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房当下，咖啡行业内竞争激烈，连锁咖啡品牌们都在积极地寻找商机，除了时不时推出联名促销活动扩大客源、扩张线下门店增加品牌影响力外，有的品牌会选择发展自己的销售平台，多途径地售卖咖啡以及···

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  短笛那么小杯，为什么还那么贵？

  2024-08-01

  意式咖啡是一个十分庞大的咖啡体系，单就牛奶与咖啡的不同配比方案，便区分出了拿铁咖啡、卡布奇诺咖啡、澳白咖啡等等。而在其中有这么一款咖啡，它与澳白一样发迹于澳大利亚，但在国内的咖啡菜单上并不常见，它就是「短笛咖啡」（Pic···

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  蓝瓶咖啡在商标诉讼案中败诉！！

  2024-08-01

  ▲点击 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房一个简洁小蓝瓶自让无数咖啡爱好者记住了“咖啡界的Apple”蓝瓶咖啡，也让很多消费者喜欢上蓝白配色的各类器具，像蓝瓶推出的保温杯、滤杯等都因其高颜值而成为粉丝们的心头好。在蓝瓶咖啡···

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  研磨前往咖啡豆上喷水，是什么操作？

  2024-08-01

  静电，一个咖啡豆在研磨均匀路上的“绊脚石”，不仅让大量飞粉粘在通道上，还时常因为出现结块而给萃取过程带来极大的困扰。为了有效“防治”静电，行内的大佬们在各类器具上也做出了不少努力，比如在意式磨豆机的出粉口安装上防静电片，···

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  蓝瓶咖啡是如何颠覆星巴克,风靡全球的？

  2024-07-31

  关于近年来风靡世界的第三代咖啡浪潮——精品咖啡浪潮，最有趣的一句话莫过于：人生已经苦短，当然要喝精华。不同于上世纪三四十年代，因提神解乏的功效而传播到世界各地的第一次咖啡浪潮，以及二战后风靡世界的意式蒸汽萃取浓缩咖啡浪潮···

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