新闻资讯

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  来来来！出一杯好意式需要用到哪些工具？

  2024-09-06

  对于大众而言，拿铁等奶咖比黑咖啡具有好入口的特性，因此大部分咖啡店都是以拿铁奶咖为主，意式是奶咖的基础，因此，出一杯好的意式工具则必不可少。那么，今天聊一聊制作一杯意式有什么工具是必不可少，而一杯看起来“专业的意式”又需···

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  疯了疯了！瑞幸排班系统卡BUG不用人上班！

  2024-09-06

  ▲点击 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，广州、深圳、成都三地的瑞幸小伙伴较全国门店先一步体验到瑞幸调整后的排班系统。据瑞幸小伙伴介绍，该系统能根据门店商品销售情况进行高峰期预测，再根据预测结果以及员工效率进行少而精···

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  来来来，帮你解决使用滤纸的烦恼～

  2024-09-06

  曾有客人向前街提问：怎么我见你们咖啡师的叠滤纸手法都不一样？究竟要选什么样的滤纸？滤纸应该如何折叠？到底要不要提前打湿滤纸？湿润滤纸又有哪些讲究？今天就由前街给大家带来一组关于滤纸的详细教学～滤纸选择原木的还是选择漂白的···

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  白嫖九色鹿？瑞幸打工人：不可能！

  2024-09-05

  ▲点击 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如今，瑞幸咖啡逆风翻盘，成功成为目前中国咖啡市场的领导者之一，其每一杯咖啡都为之贡献了一份力量。瑞幸在咖啡市场上采用了非常具有吸引力的价格策略，从而吸引了大量新用户的加入。同时，瑞···

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  来杯带有油脂的手冲咖啡吧

  2024-09-05

  咖啡油脂实质上就是咖啡豆中的不可溶性物质包裹着二氧化碳，它能够提升咖啡的体验度，比如使口感更加丰富，醇厚，以及能够延长余韵的持续时间。在单品咖啡中，油脂也是很常见的，只是多或少的区别而已。有朋友就要问了：为什么手冲咖啡就···

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  白敬亭开店！粉丝排队三小时！

  2024-09-05

  ▲点击 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近年来年轻人对开咖啡店的热情便未消退过，而这股开咖啡店的热潮也席卷到了娱乐圈中。喜爱咖啡的歌手林俊杰就在国内开了几家小奇迹咖啡店，而在他之后，不少明星效仿他，开起了自己的品牌咖啡店···

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