新闻资讯

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  注意，事关云南咖啡产业奖补资金申报！

  2024-09-29

  近日，云南省农业农村厅、云南省财政厅、云南省工业和信息化厅发布通知，共同编制了《云南省咖啡产业绿色发展政策支持资金申报指南》、《云南省咖啡鲜果集中处理中心建设奖补资金申报指南》、《云南省咖啡精深加工投资奖补资金申报指···

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  据说，虹吸壶咖啡在收尾时出现“山丘”，就意味着咖啡会很好喝？

  2024-09-29

  前街在网上冲浪的时候，总能看见这样一句话：煮虹吸咖啡（虹吸壶咖啡）收尾时，如果出现了小山丘状的粉床，就代表这杯咖啡会比较好喝。但往往，大家在煮完后的粉床都是呈现“平原”的状态，因此很多朋友就会于前街的后台发出这样的疑问：···

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  注水就碎？！Combo杯质量堪忧！

  2024-09-29

  ▲点击 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近年来，咖啡店的菜单里多了一个新宠儿，名叫“Combo”，到店指名要它，那便可以同时得到一杯美式和一杯拿铁。有些消费者将其认为Combo是两杯咖啡饮品的组合套餐，这么理解也没错，但···

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  掐指一算 是到了喝一杯的时候了！！

  2024-09-28

  春节的时候，前街咖啡如往年一样在继续正常烘豆子和发货。唯一停止的是过年活动的安排，原因是过年期间我们发的是顺丰，运费比口粮豆还贵，因此口粮豆的活动只能等半个月快递正常的时候了。这两个月，是国内咖啡豆产季采收处理的时候，我···

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  洪都拉斯大批国民移民，咖啡种植业面临劳动力短缺

  2024-09-28

  根据洪都拉斯民间机构近日发布的报告显示，洪都拉斯因国家腐败、制度遭到破坏、新冠疫情致使经济增速下滑，再加上飓风等灾害因素的叠加影响，洪都拉斯贫困率攀升至极端水平，大批出口加工企业因外贸订单锐减，导致破产倒闭，已蒸发超10···

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  提起实验困的不行跟着顶刊动手研磨香浓“咖啡”吧！《Matter》一文详解

  2024-09-28

  提起实验困的不行?跟着顶刊动手研磨香浓“咖啡”吧！《Matter》一文详解咖啡研磨过程中，咖啡颗粒会产生静电使颗粒聚集。聚集起来的颗粒对制作浓香咖啡构成障碍。近日，来自美国俄勒冈大学的Christopher H. Hen···

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