新闻资讯

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  沪上阿姨首家独立咖啡店开业，为什么这些茶饮玩家热衷咖啡赛道？

  2024-09-30

  咖啡本身上游供应链体系及门店端操作相对标准，加之近年来国民咖啡需求觉醒等，除专门咖啡品牌外， 其他跨赛道入局者众多。而最近，沪上阿姨首家独立咖啡店“沪咖·东方拿铁”也在上海正式开业。这是继茶颜悦、麦咖啡、茶百道、喜茶后的···

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  挂耳咖啡最好多久喝完？？

  2024-09-30

  在前街门店买过挂耳的咖友可能知道，选好一款咖啡豆做成挂耳需要等上小一会，因为前街要现磨现做。很多小伙伴不解，为什么前街宁愿现场制作，让客人等待，也不常备着一些挂耳咖啡包，还不如去超市货柜购买方便快捷。一个刚做好的挂耳包可···

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  泡出来的冷萃咖啡太淡？不妨试试这样做！

  2024-09-30

  冷萃咖啡可以说是最简单的咖啡制作方式了，只需要磨个粉，倒个水，接下来只需要等待一段时间的浸泡萃取，就能够享用到新鲜美味的冷萃咖啡了。但近来前街收到很多朋友的询问，虽然使用了较高的粉水比来制作冷萃咖啡，但无论怎么调整，萃取···

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  挂耳咖啡跟速溶咖啡有什么区别？挂耳咖啡的错误使用方式！

  2024-09-30

  挂耳咖啡的普及性远远超过了我们的想象，由于其便捷性，它可以被人们带到任何一个地方制出咖啡享用！但是呢，普及的仅仅只是挂耳，有部分的人们对于它的使用方式还是存在着些许偏差。并不是说挂耳咖啡只能够使用传统的冲泡方式来制作，而···

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  波多黎各岛的咖啡种植历史介绍

  2024-09-30

  对于许多人来说，波多黎各是个听起来十分陌生的国家，甚至不知道它的具体位置在哪。但若将时间线拉回到十九世纪，这里可是当时全球第七大咖啡生产国，尤科精选咖啡（Yauco Selecto AA）就是产自这里，还曾被誉为岛国咖啡···

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  挂耳太淡？冲不出味道？不妨试试这样冲！

  2024-09-30

  挂耳咖啡与手冲咖啡这两种冲泡方式有着许多相似之处。但就同一种咖啡豆来说，手冲咖啡冲出来味道会比挂耳咖啡要好一些。挂耳咖啡冲出来的咖啡不如手冲咖啡，其主要原因有二。其一是挂耳咖啡是预先研磨好的咖啡粉，在冲泡前风味挥发得比较···

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