新闻资讯

• 

  你什么时候意识到自己没见过世面？到星巴克说：来一杯星巴克

  2024-07-14

  ‬高考最后一天第一次住酒店，不知道要插房卡，跟前台小姐姐说房间没电给我们换了三个房间最后发现房卡没插···

  查看详情+
• 

  喝咖啡到底好不好？九图告诉你→

  2024-07-14

  很多人都爱喝咖啡，但不一定真的了解咖啡。喝咖啡有损健康？咖啡因有害？喝咖啡容易上瘾、会导致骨质疏松？···

  查看详情+
• 

  咖啡一天最多能喝多少？快看看你超标了吗？

  2024-07-14

  咖啡，作为现代人生活中不可或缺的饮品，其香醇的味道和提神醒脑的效果深受大众喜爱。然而，如何科学、健康···

  查看详情+
• 

  萃取咖啡后，手柄要扣在冲煮头上保温吗？

  2024-07-13

  关于萃取完浓缩咖啡，手柄是要放在滤水架上常温放置，还是扣在冲煮头上保温，不同的咖啡师对此都有不同的看法。有的小伙伴认为不需要，是因为冲煮头温度高，长时间扣在上面会导致粉碗温度过高，加速落入咖啡粉的香气挥发。有的小伙伴则认···

  查看详情+
• 

  萃取完浓缩，粉碗里有积水怎么办？

  2024-07-13

  有玩意式机的朋友们，是不是也出现过这种情况：冲煮完取下手柄发现，整块粉饼都是湿哒哒的，表面还有大量积水，敲出来的粉饼也是不成型的泥块状。正常情况下，萃取完浓缩的咖啡粉饼应该是比较干爽的状态，敲倒出的粉饼也应该是一块比较完···

  查看详情+
• 

  萃取完的咖啡手柄有积水是什么回事？

  2024-07-13

  有玩意式机的朋友问前街，“最近萃取浓缩咖啡遇到一个现象，在萃取完咖啡后取出咖啡手柄，发现粉碗上有积水，敲出粉饼也不是完整状态，湿哒哒的？”随后他又表示了“开始以为是咖啡粉过细了，于是把研磨度调粗后，依然有积水，百思不得其···

  查看详情+