新闻资讯

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  萃浓缩总是喷溅，怎么办？

  2024-07-11

  还记得前街第一次玩意式咖啡机时使用的是无底手柄，模仿着老师一顿操作后按下萃取键，看到第一滴浓缩缓缓落入杯中，心里乐呵呵的以为这把稳了。可没想到，垂直的液柱忽然向外喷出一条颜色很淡的细小水流，咖啡的流速也变得忽快忽慢……这···

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  葡萄干蜜处理跟常规的蜜处理区别在哪里？

  2024-07-11

  咖啡生豆的处理环节会对咖啡的味道产生很大的影响，不同的发酵模式会引导咖啡产出不同的特色风味。日晒、水洗、蜜处理，便是咖啡处理中的经典！日晒处理的咖啡大都会有着非常饱满的水果风味，层次丰富，甜感高；水洗处理的咖啡十分干净，···

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  蓝山咖啡究竟有什么好喝的？

  2024-07-10

  你可能没喝过咖啡，但你一定听过蓝山！在精品咖啡的概念还没出来之前，“蓝山咖啡”这四个字就是高品质、最好的、最贵的咖啡的代名词。当你奔着它的名气来品尝时，你会发现它喝起来很舒服，但似乎也没有像传闻中的那样传神，就是一杯普通···

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  蓝山咖啡背后的故事

  2024-07-10

  牙买加蓝山咖啡产业并不属于横空出世的“天才”类型，它也是历经曲折，才成为今日人们口口相传的蓝山咖啡。蓝山成功的背后，离不开一个协会，因为这个协会的成立与运作，蓝山咖啡才得以闻名世界！蓝山咖啡诞生于加勒比海地区的岛屿—牙买···

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  现言《瑰夏》by雪落蒹葭！初恋重逢、破镜重圆，咖啡师X学霸！

  2024-07-10

  本期推荐：《瑰夏》，作者：雪落蒹葭标签：情有独钟 励志 甜文 正剧主角：纪瑰夏 傅时一一句话简介：时···

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  为什么大家都喜欢喝瑰夏 ?

  2024-07-10

  咖啡界中的传奇——瑰夏，为什么，卖得这么贵？怎么区分市面上的瑰夏呢？“瑰夏Geisha”的 原 产···

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