新闻资讯

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  我又发现了一家咖啡店

  2024-10-21

  普洱|我又发现了一家咖啡店大洱兜.普洱2024.3春天，微风不燥是当趁着周末的阳光去普洱茶小镇好好的放松一下在普洱茶小镇有这样一家咖啡店让我找到了“有风的地方”它能够暂时让我忘却尘世喧嚣白墙泥瓦，青石小院雕花窗棂，肆意绿···

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  手冲咖啡中的萃取率与浓度有什么关系？

  2024-10-21

  学习手冲咖啡的朋友必须要了解萃取率与浓度的联系，理解了这两样东西，对日后的冲咖啡是非常有帮助的。首先我们先要弄懂萃取率与浓度的主体分别是什么！萃取率是指咖啡豆（粉）溶于水中的物质占咖啡豆本身的百分比，主体是咖啡豆。咖啡豆···

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  这家咖啡店好像“邮点”意思

  2024-10-21

  普洱|这家咖啡店好像“邮点”意思如果让你写一份信给别人你会写给谁呢？是远方的挚友是家乡的父母还是青春里的那个她/他或是写给那个曾经懵懂的自己告诉他现在的你过得还算不错或是写给未来充满可能的自己告诉他自己的希冀和想走的路在···

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  手冲咖啡也会出现「通道效应」？

  2024-10-21

  通道效应，前街说得比较多的是在意式咖啡萃取的问题上。但是通道效应并不是只在意式咖啡萃取上会出现，在手冲咖啡中也会发生，只不过你没有察觉到而已。通道效应？按照惯例，前街还是得说说这个「通道效应」是个什么东西。按照我们萃取咖···

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  暑假已来，普洱茶咖亲子游已拉开序幕！

  2024-10-21

  左手咖啡，右手茶因为茶，普洱闻名于世因为咖啡，普洱生机盎然千年茶韵，一城咖香夏意正浓，由百咖荟组织发起的第一批暑假普洱咖茶游【亲子首团】刚刚结束。期间，大人加小孩共计的19名团员怀揣着共同的心绪，走进普洱，走进咖啡庄园，···

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  手冲咖啡使用粉液比例是否科学？

  2024-10-21

  冲咖啡没有一个科学的粉水比例，就是在“夏季吧冲”。多少咖啡粉，应该注入多少水量，电子秤似乎成为了不可或缺的冲煮器具。然而，除了粉水比例外，还有另一个类似的参数称为粉液比例。粉液比，是指咖啡粉与咖啡液之间的比例，也就是说，···

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