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对于咖啡的萃取来说,细粉是否应该保留?
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手冲咖啡冲煮方法——「陨石冲」分享
2024-10-20
#手冲咖啡技法分析今天前街继续给大家分享有趣的手冲冲法——「陨石冲」!这个名字的由来是因为在冲完咖啡的粉层,会像陨石坑那样形成一个深坑。具体来看看怎么玩冲吧!这种冲法适合冲煮深烘咖啡豆,是利用深烘咖啡豆蓬松易吸水的特性,···
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暴雪后,瑞幸竟成网红打卡点?!
2024-10-19
▲点击 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“曾沿着雪路浪游,为何为好事泪流,谁能凭爱意要富士山私有”,陈奕迅一首《富士山下》让不少到日本旅游的网友多了个打卡点,不少旅客到富士山下都拍照留个纪念,而山脚下的罗森便利店成了旅客···
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手冲咖啡冲煮方法——日式河野点滴法分析
2024-10-19
#手冲咖啡技法分析导读很多小伙伴对于点滴式咖啡冲煮非常感兴趣,但是一直不知道这种冲煮方式的玄机。那么前街就来给大家分析下怎么才能把点滴式咖啡玩出花样。河野点滴式河野式手冲也叫做日式点滴咖啡,起源自1973年,来自创立日本···
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曝!星巴克过滤水、吸管要钱了!!
2024-10-19
▲点击 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,一位马来西亚的网友在社交平台上发帖称,“星巴克过滤水吸管要收钱了”。据该网友发表的图片所示,星巴克推出最新的环保政策,“小行动,绿色环保,请加入我们一起携带自己的杯子,减少使···
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手冲咖啡冲煮方法——「高浓低萃」思路分享
2024-10-19
来了来了,今天前街来给大家分享一个冲泡方法的思路——高浓低萃,这种冲泡方法能最大限度地减少咖啡的苦味,使咖啡达到一个不错的风味表现。什么是高浓低萃?这里前街就简单地介绍一下,一切还是得从这个“金杯萃取”说起,金杯是一群专···
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最低5折!大年初八限时福利放送!
2024-10-19
·想要更快速获取福利讯息,可以前街小咖神公众号~ 大家新年快乐龙年大吉!!今晚20:00-24:00,前街咖啡开年活动大折扣,限时4小时,请大家留意时间下单,不要错过了。优惠活动如下:前街咖啡优惠活动 优惠清单···
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