新闻资讯

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  手冲咖啡使用粉液比例是否科学？

  2024-10-21

  冲咖啡没有一个科学的粉水比例，就是在“夏季吧冲”。多少咖啡粉，应该注入多少水量，电子秤似乎成为了不可或缺的冲煮器具。然而，除了粉水比例外，还有另一个类似的参数称为粉液比例。粉液比，是指咖啡粉与咖啡液之间的比例，也就是说，···

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  暑假来了，小小咖啡师+小记者培训也来了

  2024-10-21

  暑假来了，小小咖啡师+小记者培训也来了7月21日开始普洱融媒正式组织开展小记者咖啡研学实践活动通过参观、实操等品学一体的线下教学模式让孩子们用亲身体验收获咖啡知识在学习咖啡的过程中了解咖啡从种子到杯子的蜕变体验做咖啡的乐···

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  手冲咖啡冰的与热的风味有什么区别？

  2024-10-21

  天气热了，在门店纠结喝热手冲还是冰手冲的客人也多起来了。其中客人问得比较多的问题是“这款豆子冲热的好喝还是冰的好喝？”下面前街就来分享一下，手冲咖啡中冲热的与冲冰的有什么区别。想要更深入地了解这两者的区别，就必须了解这两···

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  重庆繁星咖啡拉花培训报名中

  2024-10-21

  暑假班｜重庆繁星咖啡拉花培训报名中......重庆繁星咖啡培训工作室的经营理念是：冠军导师，亲自授课。这个理念强调了他们在咖啡拉花技术培训领域的专业性和追求卓越的态度。工作室聘请了在咖啡拉花比赛中获得冠军的导师来进行教学···

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  手冲咖啡冲出的泡沫越多越好吗？冲咖啡时产生的泡沫是什么？

  2024-10-20

  在冲咖啡时大家有没有想到，表面蹦出的泡沫是什么东西。在冲有些咖啡的时候，这些泡沫会很绵密很丰富，而冲一些咖啡的时候，泡沫反而显得稀少。究竟是怎样的一个原因呢。前街在之前的文章中也有谈过，在闷蒸后的注水时迸发的金黄色的泡沫···

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  暖到我了！这些给咖农的一封信

  2024-10-20

  打开咖啡盒，咖啡包上贴着一张邮票式样的文字说明，然后会看到一个精心制作的信封，打开信封，会看到一张明信片。明信片正面是两个小朋友，身穿哈尼族服装，捧着普洱咖啡，绽放着灿烂天真的笑容。她们一边笑着，一边说出自己的心里话，“···

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