新闻资讯

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  巴西达特拉庄园·三大系列·十五款生豆·体验一场舌尖上的春游

  2024-10-16

  最新到货 | 巴西达特拉庄园·三大系列·十五款生豆·体验一场舌尖上的春游DATERRASustainable CoffeeDATERRA，得名于葡萄牙语，Da-来自；Terre-土地，美好寓意：“落地生花”，即是感谢大地···

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  手冲咖啡注水时应该绕多大的圈才合适？

  2024-10-16

  手冲咖啡用绕圈的方式注水应该是成为了普遍现象。原因是绕圈注水可以做到比较稳定的萃取，不容易出现不可控的湍流等意外。那么绕多大的圈注水就成了很多朋友的一个疑问了。特别有些朋友，在拜访众多咖啡店，看到咖啡师们在绕圈的方式（绕···

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  巴西首家“雨林认证”达特拉庄园经典回归

  2024-10-16

  最新到货 | 巴西首家“雨林认证”达特拉庄园经典回归DATERRA，得名于葡萄牙语，Da-来自；Terra-土地，美好寓意：“落地生花”，即是感谢大地的馈赠，也是对生活的期盼。多年来，Daterra始终保持对脚下土地的尊···

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  手冲咖啡注水难？那就来学学简单粗暴的注水方法吧——「一投式」

  2024-10-16

  #手冲咖啡技法分析导读手冲咖啡的冲煮方法有很多，但大多对注水对要求都很高。很多小伙伴要想喝上自己好喝的咖啡，起码得持续练个一头半个月。那今天前街给大家分享一下一种冲煮方法，它既不需要熟练的注水技巧，也不需要多贵的器具。夏···

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  感受哥伦比亚新产季的独特风味

  2024-10-16

  最新到货 | 感受哥伦比亚新产季的独特风味本次哥伦比亚新产季到货带来了4支生豆：牧羊人庄园橘波旁厌氧日晒、牧羊人庄园粉波旁厌氧日晒玛利亚庄园粉波旁水洗、还有性价比极高的雷尼丝瑰夏水洗再次回归！期待给您带去品质独特的风味感···

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  手冲咖啡用的滤纸怎么选择？

  2024-10-16

  咖啡滤纸占整个手冲咖啡的投入占比很小，但对于咖啡的风味品质影响不小，如果与咖啡玩家交流，应该会听过“纸味”、“贴合”这些关键词，这都是与小小的滤纸有关。前街本期就来分享一下选滤纸的经验。-贴合-我们在购买滤纸前，首先要明···

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