新闻资讯

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  有一种味道叫普洱：走，赶街喝咖啡去！

  2024-10-14

  “老板，来两杯手冲咖啡”“你们的实体店开在哪里？”“我买两盒寄到外地，给包邮？”……蓝天艳阳，普洱大剧院广场上十分热闹，市民游客们赶街（gai）、聊天、左手咖啡右手茶，用当下很火的一句流行语来说：他们在过一种很新的周末。···

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  手冲咖啡的苦味一定出自尾段吗？

  2024-10-14

  关于手冲咖啡萃取过程的后段，不少人从中喝到了苦味与杂味，于是在冲咖啡时会看准时机，掐掉尾段，从而规避咖啡冲出负面的味道。关于手冲咖啡的尾段是否需要截流，前街曾有篇幅对其专门阐述，但还是有小伙伴坚持自己的看法，认为“我冲出···

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  从云南开始，小情侣开始做旅行咖啡

  2024-10-14

  有一种叫云南的生活|从云南开始，小情侣开始做旅行咖啡03.27 | 晴转多云有一种叫云南的生活和微微认识，是一次偶然的相遇在交流后我才知道真的有人，过着随心所欲的生活尤其是一种叫云南的生活第一次见到微微是在野鸭塘咖啡庄园···

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  手冲咖啡的这些细节，你都注意到了吗？

  2024-10-14

  很多小伙伴觉得手冲咖啡很难，主要是因为自己明明设好了冲泡框架，一旦开冲，味道却总是不尽人意。咖啡不是没味就是过萃，但想了很久也不知道问题到底出在哪里。正所谓，细节决定成败！如果冲煮参数的大方向没问题，风味却与描述大相径庭···

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  这抹“咖香” 很云南！

  2024-10-14

  有一种叫云南的生活 | 这抹“咖香” 很云南！3月7日全国人大代表、云南省委书记王宁致信网友真挚欢迎大家来体验“有一种叫云南的生活”聊起“云南的生活”慢条斯理的云南人可能会从清晨的第一杯咖啡开始和你说起浓而不苦、入口醇香···

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  手冲咖啡真的不难，不试真不知道

  2024-10-14

  相信很多人对于咖啡的热情，都源于一杯好喝的手冲咖啡。其实，如果手冲调得好的话，萃取出一杯专业又地道的咖啡很简单。接下来就为大家介绍手冲咖啡的8个基本步骤，对于初学者来说，不妨尝试一下亲手冲咖啡的乐趣吧。STEP 1准备冲···

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