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对于咖啡的萃取来说,细粉是否应该保留?
对咖啡的喜爱,就需要这种花式告白!
对研磨大手子来说,万物皆可研磨
对,喝不起蓝山怎么了?!
将咖啡豆放入冰箱真能“保鲜”吗?
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新手的咖啡拉花小课堂
2024-09-19
经过每日埋头苦练的打奶练习,相信小伙伴们已经熟练掌握了如何打发一盅合适的奶泡,没有看过的小伙伴们可以先移步:「前街的链接」这里先学习一下奶泡的打发稳固一下基础哦!首先我们要知道,融合是比较重要的一个环节,它可以让咖啡和奶···
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新手该如何挑选适合自己的咖啡豆?
2024-09-19
手冲咖啡目前是比较受大家所喜爱的冲泡方式,它的器材非常简便,而且极具仪式感,重要的是初始投入资金低,因此越来越多朋友都喜欢在家里捣鼓手冲了。虽然说手冲咖啡是属于操作简单的一类,但要是纯新手想要速成冲出一杯“合格”的咖啡也···
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新的研究表示,喝咖啡能为肌肉减龄
2024-09-19
人们普遍将咖啡视为一种提神醒脑的饮品。然而,随着科学研究的不断深入,咖啡的健康益处被越来越多地揭示出来。最近一项涉及八个国家的联合研究进一步证实,规律饮用咖啡有助于维持肌肉组织的年轻状态。来自瑞士洛桑联邦理工学院、新加坡···
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新蓝标上新,口粮豆三件5折!一大波双11活动进行中
2024-09-19
蓝标是翡翠庄园的入门级瑰夏,2020年翡翠庄园发出消息,蓝标瑰夏系列新增日晒处理,这个消息一出,对于普通咖啡客犹如福音,翡翠庄园终于接地气新增多一款平民日晒瑰夏咖啡豆。谁知好景不长,翡翠庄园又放出消息称,2021产季的瑰···
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新课改好课,6月15-18日SCA全新CTechP咖啡技师认证
2024-09-18
关于SCA课程体系变化2024年,SCA精品咖啡协会迎来了课程体系的重要升级,并已经部分投入使用新版课程。大致来看,SCA课程结构主要分成三大块:CTechP咖啡技师、CSP咖啡技能与CSusP可持续发展。这次升级不仅彰···
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无底还是分流?咖啡机的手柄到底该如何选择?
2024-09-18
当小伙伴们购置了一台咖啡机后,自然也少不了相关的配件挑选,因为这样才能够给自己更好的萃出美味的意式咖啡!其中,最受的莫过于咖啡机的手柄选择方面啦,一直是分为两大派系:一派人选择拥有底部导流口的「分流手柄」;一派是选择新颖···
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