新闻资讯

• 

  敲出来的粉饼不成型是为什么？

  2024-09-22

  制作浓缩咖啡是一个非常治愈的过程，无论是布粉后的平整粉面，萃取时缓缓流出的金黄色油脂，都能令我们的心情感到舒畅。而前街认为，在浓缩萃取完毕后，用手柄扣出完整粉饼的那一刻，是最舒服的~只需要轻轻的“啪”一下！一块完整的粉饼···

  查看详情+
• 

  整理了一些大家询问最多的咖啡豆的问题并一一解答！！

  2024-09-22

  每一年的双11活动各大咖啡豆电商都给出了骨折般的优惠，相信大家也是一时没忍住，一口气买了不少咖啡豆/挂耳咖啡包以作日常“精神粮食”。也有不少小伙伴看着琳琅满目的咖啡豆单不知道如何选择～虽然优惠诱人，但真的不建议大家囤豆子···

  查看详情+
• 

  新买的陌生咖啡豆怎样冲才不会翻车？

  2024-09-22

  每当购买了一款全新的陌生咖啡豆，很多朋友会对它的冲煮方式感到困惑，不知道该从哪里下手，该用什么样的水温，什么样的研磨。特别是对于一些价格比较昂贵的豆子，一旦没有冲好就是一笔大额损失！！那么，前街就来分享一下，在面对这些陌···

  查看详情+
• 

  巴拿马翡翠庄园日晒绿标八折，口粮豆99！

  2024-09-21

  新品上新尝鲜 | 巴拿马翡翠庄园日晒绿标八折，口粮豆9.9！瑰夏的名气，得益于巴拿马翡翠庄园，一是瑰夏最早是在这里被发现，二是翡翠庄园连续多年获得当地生豆大赛BOP的冠军，某种程度上来讲，翡翠庄园等同于瑰夏。翡翠庄园瑰夏···

  查看详情+
• 

  2023年我国咖啡行业会怎样？

  2024-09-21

  新年重磅 | 2023年我国咖啡行业会怎样？收录于话题#齐鸣观点2023新年好！应铂澜学员们的诚挚邀请，和大家闲聊一下2023年我国咖啡行业。作为一名普普通通的咖啡从业者，手头并没有足够多的数据，因此没有足够能力去做深刻···

  查看详情+
• 

  新手一看就会的「咖啡拉花」指南！

  2024-09-21

  拉花艺术，吸引了很多朋友从别的地方踏入咖啡这个领域，为的就是将来有一天，能够随手作出细腻精致的拉花图案。那么，问题就来了：掌握拉花技术需要多长的时间？其实吧，拉花技术并没有想象中的那么复杂，如果指的只是作出一个好看的图案···

  查看详情+