新闻资讯

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  点了Manner，居然送来了M stand

  2024-09-23

  ▲点击 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房黑白搭配、极简风、M字母开头，咖啡品牌Manner与M stand在包装设计上可以说相似度极高，稍不留神就会被认错成对家，这也导致了不少进店客人或取餐的外卖员将两者混淆的情形。近日···

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  教你如何快速调节意式咖啡的研磨度

  2024-09-23

  不知道你是否也在烦恼，大价钱入手了一台意式磨豆机与意式咖啡机，想做出一杯好喝的美式或奶咖，却卡在了调浓缩这一步上。不是“喷”了就是滴不出来，不是巨酸就是贼苦，实在难以下咽，这个浓缩究竟该怎么调？今天前街将把重点放在意式咖···

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  点外卖祭奠，送到的却是空包、白水？！

  2024-09-23

  ▲点击 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日，热搜榜单上接连惊现茶百道、蜜雪冰城等多家知名品牌发布致歉声明，一连串的热搜看得围观群众不明所以。等点进去一看，这些发布致歉声明的品牌方是在为门店员工投放外卖空包一事道歉。看到···

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  教你如何目测水量，冲好挂耳咖啡！

  2024-09-23

  虽然挂耳的咖啡风味远远不及现研磨的手冲咖啡，但人家主打的就是一个便捷性！它撇除了手冲咖啡要研磨、测重、手法等一系列繁琐的操作，只需要打开它，注水！就能够快速获取到一杯咖啡。但有部分朋友不知道的是，好的挂耳咖啡制作也是需要···

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  60分和80分哪个更好？

  2024-09-23

  烟火气 | 60分和80分哪个更好？收录于话题作者 / 豆姐编辑/ 喵喵 排版 /大贤子这是豆姐公众号的第602篇日更本文约1700字阅读需要4mins图源：网络1、有一句话，我想了半个月，今天体会到一些：明天会怎样，取···

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  教你快速判断出咖啡豆的烘焙度！

  2024-09-23

  咖啡所表现出来的味道主要源自于自身的基因（品种）、种植的环境、处理采用的方式！当豆子经过这些环节以后，就会奠定自身持有的风味特征，接下来只需要等待烘焙师的烹饪，就可以成为一道“美味佳肴”了！而烘焙程度的深浅决定了咖啡豆的···

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