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家用咖啡豆选购详细指南:记住这几点,再也不用看着琳琅满目的豆单发愁!
寂寞,是一种逍遥
寂寞,是人生最高的享受
对于咖啡的萃取来说,细粉是否应该保留?
对咖啡的喜爱,就需要这种花式告白!
新闻资讯
浓缩咖啡越萃越快,很可能是你没有注意这个问题!
2024-08-22
这种情况在忙碌的咖啡店尤其明显,早上做好一切准备功夫,补满豆仓,调整好当天的浓缩萃取方案,随着浓缩咖啡萃取量越发增加,然后就会发现浓缩咖啡的流速越来越快,时间比萃取方案少了数秒,正常来说,一个稳定的参数,时间误差不会超过···
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浓缩太难喝?很可能是这些细节没做好
2024-08-22
想做出一杯意式浓缩咖啡,操作的步骤并不复杂,但很多小伙伴发现在按下萃取键后,要不流速状态压根不正常,要不就是味道让人“痛苦不堪”。明明别人也用这款咖啡豆,研磨度、粉量、时间、比例,连动作也都学习到位了,怎么就做不出教程里···
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浓缩尖酸、苦涩?教你如何校正浓缩风味!
2024-08-22
待你满心欢喜的萃出一杯浓缩,入口发现!它!酸度居然如此尖锐!!!或者,味道极其苦涩!!!经常自己制作意式咖啡的朋友们就能够立刻领悟到:这场浓缩的调节战,一定会相当不简单!明明昨天还是非常好喝的状态,怎么到了今天就出现了这···
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浓缩没萃够量,可以再一次萃取吗?
2024-08-22
我们在萃取浓缩咖啡的时候,都是采用一气呵成的方式将目标液量一口气萃取出来。但有些时候,我们可能会因为一时的疏忽或误触,提前结束了浓缩咖啡的萃取。虽然这可以称之为芮斯崔朵,但就像前街所说,除了澳白以外的其他意式咖啡,都不会···
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如何在家制作一杯拿铁咖啡?
2024-08-22
卡布奇诺,咖啡拉花。一杯咖啡,一种生活方式。相信大家在咖啡店品尝到一杯香浓的拿铁咖啡后,就心心念念想···
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拿铁
2024-08-22
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