新闻资讯

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  星巴克，急了

  2024-08-24

  　　生死存亡之际，他能扭转星巴克命运吗？　　文 | 华商韬略 金玉　　7月的最后一天，西雅图星巴克总···

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  百公里油耗5.5L，试驾WEY拿铁，长城做混动也这么强

  2024-08-24

  在一系列宣布“油车下台”的车企公告之后，混动车已经成为当下电动化过渡期最关注的车型领域，且从今年混动···

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  浓缩咖啡加点气就是流沙冰美式？

  2024-08-24

  冰美式无疑是咖啡馆中最简单的热门单品，只需将意式浓缩、冰块、水组合。同样的“配置”，将冰美式多加了几个步骤就变为另一款咖啡——流沙冰美式。怎么个“流沙”法？“流沙”是指浓缩咖啡的油脂在蒸汽打发下，化作细腻的金黄色泡沫层，···

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  浓缩咖啡机参数不稳定，有可能是这个原因！

  2024-08-24

  相信咖啡师们一定会遇到这个问题，早上调好了浓缩咖啡的萃取参数，可到中午的时候，参数就不准了，咖啡流速明显地变慢了。前街就这个问题，之前给出两种情况的解释，第一种是下雨天，空气的湿度比较大的时候，豆仓内的咖啡豆容易受潮，在···

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  浓缩咖啡油脂不够？浓缩咖啡难喝？你需要一个浓缩咖啡的调试教程！

  2024-08-23

  导读浓缩咖啡单喝的时候很多人都受不了，高浓度的焦苦味，很多人都形容如同中药一般。而兑上牛奶或者加水稀释后，很多人容易接受。但现实往往是残酷的，你难免会尝就算加奶后也难以下咽的咖啡，或者咖啡拉花的花型容易崩解，很多情况下就···

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  浓缩咖啡的油脂过硬是什么原因？

  2024-08-23

  穿戴在浓缩咖啡身上的“黄金甲”--Crema（油脂），是加压式萃取独享的美妙产物。它的存在不仅能给咖啡拉花提供优异的“画布”，还可以让咖啡的口感更加醇厚。当然啦，就如前街常说，前提得是这份油脂质量过关！当油脂过厚或过薄，···

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