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对于咖啡的萃取来说,细粉是否应该保留?
对咖啡的喜爱,就需要这种花式告白!
对研磨大手子来说,万物皆可研磨
对,喝不起蓝山怎么了?!
将咖啡豆放入冰箱真能“保鲜”吗?
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拿铁奶泡容易崩塌?分层?崩解?冒大泡泡?你需要注意这些细节!
2024-10-01
不知道大家有没有试过,在点了一杯外带拿铁咖啡,会不会打开盖子观察奶泡。最初小编会习惯打开盖子看拉花,而后来则是观察奶泡的细腻度以及稳定程度。有的时候,杯子里的奶泡不是鼓起来,而是凹下去了;有的时候,奶泡看起来很硬,任由怎···
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想要拥有好看又好喝的拿铁咖啡?牛奶和咖啡的融合很重要!
2024-10-01
导读在看这篇文章的你是不是经历过这么一幕:「看着别的咖啡师拉花比德芙还丝滑,到自己手上就跟完全不是那么一肥事了!」明明自己奶泡很丝滑,咖啡油脂也很适中,到拉花一步就开始卡壳了……这种情况和可能是你的牛奶和咖啡没有均匀融合···
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拿铁那么好喝,你喝了却拉肚子?
2024-10-01
我们都知道,拿铁和其它意式咖啡,如卡布奇诺、摩卡等都属于“奶咖”,顾名思义就是加了牛奶的咖啡。据统计,全球卖得最好的咖啡,就是拿铁,但你有没有发现,虽然人们爱喝拿铁,却有很多人喝了会腹痛、拉肚子。这是什么原因呢?人类能够···
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拿铁,卡布奇诺、澳白都是啥?!
2024-10-01
一直以来,大家都会习惯性的拿澳白和拿铁来对比,诶!是不是忘了还有个经典的卡布奇诺呢?那么这篇文章,我们将掏出这三款咖啡,来进行一个全面对比!「拿铁」来自意大利语牛奶(Latte)的意思,而加上了意式浓缩之后,就变成了广受···
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挂耳咖啡多久喝完最好?
2024-09-30
要说起前街门店制作时间最长的产品,那就要属挂耳了。相信在门店购置过挂耳的客人朋友都深有体会,每次下单后总会花上一小段时间,等待前街现磨现做。那么问题就来啦,前街为什么会做这么没有效率的决定呢?如果是像大部分商店一样,提前···
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挂耳咖啡多久喝完最好?影响挂耳咖啡赏味期有哪些原因?
2024-09-30
最近很多人来前街咖啡门前询问有没有挂耳咖啡卖,前街通常会回复道,“门店没有挂耳咖啡的存货噢,如果有需要的话,都是需要现场制作的!”很多客人会很不解,为什么咖啡店连个区区的挂耳咖啡都不提前准备,需要现在制作,还不如去超市货···
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